看到过，牛穿上鼻环一个小儿牵着就能拉。”
    程恭很诧异:“鼻环？曲辕犁？没听过，可是小儿牵牛你是不用想了，牛发起脾气来壮汉都制不住，至于你说的曲辕犁我倒是没听过，等扎营了我帮你问问程平，咱府里的食邑佃户都是他爹在管，春种秋收的赶上他就去帮忙，租个牛记个账什么的。啥是牛鼻环，牛鼻环啥用？”
    程鸿又解释:“牛鼻环就是在牛鼻子这个位置，用烧红的铁条穿个眼儿，然后用剥皮的新柳穿过去绑好，等过个十天半拉月的牛鼻子长好了抽出柳条，用铜环或铁环穿过去，牛鼻子位置神经密集，拉一下它疼就跟你走了，拉哪走哪，老听话了！”
    程恭听了眼角直跳:“造孽哟！那牛要是疼死咋办？要知道牛可金贵着呢！少郎君你这是听谁说的，不会是骗你吧？”
    程鸿……代沟:“不是，亲眼所见，要不那些没干过活的牛怎么听话？这哪怕新牛只要穿上牛鼻环十天半月的就能用，并且牛皮实的很，穿个牛鼻环也就和女人打个挂耳环的耳洞差不多。”
    程恭愣了一阵:“也就是说前面几路大军从草原上缴获的蛮子牛也能耕田？”程鸿立马答到:“能啊！怎么不能！”这时候一个声音响起:“什么能不能啊？聊什么呢？”
  
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