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“你用刀切成四分,然后将皮剥开。”
    但是说完还是不太放心,决定给陆殊演示一遍。
    姜霜将柚子放在案台上,而后用刀在柚子皮上刮开四刀,之后剥开柚子皮。
    陆殊和姜霜站的位置极近,厨房内满是柚子的清香,陆殊不由自主地将视线一直停留在姜霜的侧颜上,直到姜霜问道,“你看清了嘛?”
    陆殊才连忙点头,表示自己学会了。
    “我要的是这个黄色的皮,不要白色的瓤。不然会比较苦。”
    十三个柚子工程量巨大,姜霜还没残忍到让陆殊一个伤员帮忙做全部。两人一起,进度会快上许多。
    再得到若干袖子皮后,姜霜还需要将这些整齐的袖子皮切成细丝。
    细丝状的柚子皮还需要放在水中煮开,焯水后再放入凉水中浸泡两个时辰。
    上面的这些都是为了去除柚子皮的苦味,同时也是为什么柚子能够止咳的原因。
    剩下的则是果肉的处理。因为刚才已经用剥开柚子表面的皮了,很轻松就可以剥开整个柚子,姜霜将柚子分成了两部分,十二个半用来做蜂蜜柚子茶,而剩下的半个柚子则留着给陆殊吃。
    将柚子皮全部剥开后,剩下的则是取出果肉,姜霜负责取果
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