蛋机，先轻轻将炼乳和淡奶油搅拌均匀，而后按动一个按钮，打蛋机的机头开始飞速转动。姜霜只需要按住手把处就好了，相比于刚才辛苦搅拌半天，眼下轻松的不是一星半点。姜霜在心里由衷地感叹道，科技解放劳动力。打蛋机一直搅拌直到奶油变得十分浓醇后，这才结束。
    剩下的就是将芝士和奶油倒入一起，加入少量的玫瑰盐，继续打发，直到用筷子挑出有长长的拉丝，就说明奶盖做好了。
    将浓稠的奶盖倒在刚才就备好的奶茶里，香醇的奶盖倒在浓香的奶茶上，姜霜迫不及待地想要喝一口，不过这时候姜霜突然意识到一个重要问题，她没有磨黄豆粉，也没有买黄豆粉！
    但现在再出去的话，店里只有她一个人，客人来了的话都没人招待。不过看卖相，似乎就算没有黄豆粉影响也不大，姜霜决定先尝一口看看如何。
    奶盖的浓香侵袭着姜霜的整个口腔，但却并不会过分的甜腻，相反因为加了玫瑰盐的缘故，口感十分轻盈，在喝上一口香气浓烈的奶茶，四肢百骸都是暖暖的，秋高气爽的秋天来上一杯豆乳芝士奶茶，简直绝了！
    就算没有黄豆粉，也不影响芝士奶盖特有的香甜。
    不过姜霜还是觉得没有黄豆粉，少了点什么，心里想着
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