八十四章 失之东隅有桑榆
了鲨鱼烤串,架在篝火上缓缓旋转。
徐长安对烤鱼颇有一定的心得,若不如此也不能在地下世界之内吸引金珠古城的富家少爷拜金,砸下天价让徐长安为他烧烤。
到是这烤鲨鱼还是头一次,虽说都是烤鱼,但毕竟一个是海产,一个是淡水,其中区别还是颇大的。
徐长安可不知道这些,只见他依然运用自己娴熟的手法,不断的进行翻烤,时而挥洒调料,时而刷油上汁,时而高低翻转。
不过这次徐长安注定要失望了,当他将分块切好烧烤完毕的鲨鱼串烤熟之后,便轻轻尝了一口,霎时间一股浓重的鱼腥刺激着徐长安的味觉。
徐长安赶忙吐出鱼肉,又换了另外两块烤鱼,味道依然如故不变。
徐长安皱了皱眉眉头,将这些失败的作品扔于一旁,接着继续拿食材进行翻烤,不过此次手法变了很多,由大火变成小火,由刷油上汁,变成了切纹上料,调料比重也换了很多,然而烤出来的鱼,依然令他难以下咽,那股浓重的鱼腥之味还是没有去处。
之后徐长安又试验了数次,不过依然没有成功,不管他如何尝试,那股浓烈的鱼腥味始终没有办法得到完全去除。
而他那本大晋食谱也并没有解决海产食物的丝毫方法
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