第09章 天线已经收起
好的期望,岂不是心情也会变得更好。
人在屋檐下,不得不抱大腿。
好,那就做个红酒炖鸡胸吧。香港人最喜欢吃鸡,白切鸡、盐焗鸡、鼓油鸡、照烧鸡、海南鸡……吃的时候一定要中间带血才嫩滑,不带血他们还觉得煮老了吃起来柴得很。
说做就做,陈漫漫检查所需要的食材,没有红酒。
她跑去书房问李文非:“总裁,午餐吃红酒炖鸡胸可以吗?”
“嗯。”
“我没有买红酒,你这儿有吗?”
“外面酒架有。”
“好的,总裁。”
陈漫漫找到酒架,也看不懂标签,随便拎了一瓶出来。
回到厨房,她把鸡胸肉洗净,用海盐、黑胡椒、橄榄油和一杯红酒腌起来放冰箱等一个小时,这时间她可以接着做其他菜。嗯,再做一个蒜蓉蒸边虾,一个上汤娃娃菜,一个拍黄瓜。有荤有素、有肉有海鲜、有热菜有凉菜,不错。
不愧是在许家做过4年营养餐的熟手技工,陈漫漫一个小时内做好三道菜。最后拿出冰箱内腌好的鸡胸肉,和洋葱一起加半瓶红酒炖半小时,出锅前加入百里香小火焖十分钟,摆盘,挤点柠檬汁,色香味俱全的红酒炖鸡胸,奇活。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>