“少爷，我愿意！如何干，请吩咐！”沈越的脸y沉得要滴出水时，一名中年家丁站了出来。
    关键时刻，还是得自家人靠谱。
    有人带头，自然也就有人为了钱铤而走险。
    大多数人都是破落军户，食不果腹，为了每天五十文的工钱，豁出命也属正常。
    沈越只选了五人，让最先站出来支持他的家丁负责。
    让他们注意观察自己动作，亲自动手，用锋利的腰刀把厚厚的鲸皮剥开，随后切开三寸多厚的一块脂肪，露出里面红白的鲸r。
    鲸皮跟油脂分明，沈越饶是非专业，也能分清楚。
    一边做一边讲解：“你们的工作，就是把整头鲸身上所有部位分割开来。首先，剥下皮，把皮下油脂切割，熬制成鲸油……里面的r，切割成小块，制成r干……内脏部分，晒干备用……肠内的东西，也在沙滩上晒干……骨头也不能丢掉……”
    鲸浑身是宝，皮鞣制出来可制皮革，比动物皮更坚韧；鲸r制成饲料太过浪费，制成r干，缺少r食的年代会有很多人乐意购买；内脏，晒干磨成粉，制成饲料养家禽牲畜成长更快；鲸肠胃里面都是小鱼小虾，肥田效果远比农家肥更好。
    捕鲸之前，沈越就已经想好
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