第241 风波起
,陈子坚出门,去的地方是新开的茶楼,这是陈子坚给百姓增加的地点乐趣,让李珠儿的大哥开的,按照陈子坚的指点,茶楼的点心便宜数量大,荤蒸的有,豉汁凤爪、豉汁排骨、金钱肚、糯米j等均属此类;2、甜点,包括蛋挞、榴莲酥、叉烧酥、马拉糕等。小笼蒸,比较有名的有虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。大笼蒸,说是大蒸,实际比小笼大不了多少,二者主要区别在于点心的皮子上,大笼蒸的点心大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。粥类,有皮蛋瘦r粥、生滚牛r粥、及第粥等。煎炸,如煎饺、咸水饺、煎马蹄糕、煎菱角糕、炸春卷、炸云吞、煎萝卜糕。
这份名单是陈子坚给出了,然后让大舅哥李家俊把点心找人做出来,点心不会做没有关系,陈子坚拿出一本点心做法的书,上面有点心详细做法,味道可能因为调料有些出入,但大体上没有问题的。
陈子坚出现在茶楼李家俊第一时间知道,连忙跑进包间。
李家俊“姑爷,怎么有空过来啊,要是需要什么点心让人过来通知一下就给你送过去。”
李家俊笑的眼睛眯成一条缝,茶楼开业不到一个月,赚到的银币比他爹一辈子做买卖还多,茶楼每天处于满状态,有这种情况因为张家城百姓手里
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