的小刀；而刮猪毛，也有专门的刮板子。一刻钟之后，雪白雪白的大肥猪就躺在了案板上。
    这会儿只见王一刀又换了两个大钩子，旁边几个人搭把手让这两钩子钩在猪的后腿上吊了起来。
    一眨眼间，他已经拿起一把刀，对准猪的腹部正中央“嗖”的一拉到底，猪就这么被开了膛……
    等猪的内脏处理干净……
    猪身上的所有肉和骨头部剔出来……加上一个大猪头，四个猪蹄子，外加一个猪尾巴已经部分门别类的放好。
    这一个过程，他还没花费半个小时呢，哪怕在场的几人见识过几次，也不得不翘起大拇指。
    “这猪养得好，真他娘的肥啊，瞅见了没？足有四指肥膘。我今年杀了这么多猪，这头猪算得上号。”
    王一刀这话虽说是对关有寿直言，但也算是在夸着叶秀荷。
    在农村评价一户人家日子过得如何。
    特别是评价这家主妇会不会过日子？无非一就是来人看里屋被褥是否干净；二就是瞅瞅猪圈。
    假如这家的猪圈既干净，里头养的猪呢，长得又大又肥，那就说明这家的老娘们持家有道。
    当然，王一刀所谓的四指肥膘，相当于有十厘米厚的肥膘，也是间接地夸
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