第22章 农事宝典
烧火的白氏,这白氏除了起初洗了洗板油之外,一直都在烧火。而她娘忙不过来,她也没有过去帮一下忙。
安黎无语的摇了摇头,跟姚氏一起忙活起来。板油早就已经切成一块一块的,姚氏正将板油放入锅中开始熬制猪肉,为了让猪肉的味道更好一点,安黎将从从白家摊位上买的干辣椒,花椒,大料等放了一些在猪油里面,还放了盐。
如此熬制出来的油才会更加的好吃,炒菜,吃面条都不会有猪油的那股子腥味。
将板油熬制出来后,他们将猪油装入一个陶罐里,这个陶罐本来就是用来装猪油的。他们将猪油装入陶罐里后,将油渣滓放在一个簸箕里,这油渣滓可以用来炒菜,煮汤。
而后,安黎跟着姚氏将猪下水等都洗干净,弄了一个卤料包,将猪下水都放入锅中煮着,白氏愿意一直都在烧火,那就让白氏烧火了。
安黎跟姚氏将手洗了洗后,安黎就将买回来的布匹拿了出来,“娘,这是我今天买的布,这块布料好的,我打算给易寒大哥做衣服穿,他没有换洗的衣服。这剩下的布匹都是我们的,我们一家人每人都做两身衣服吧!”
姚氏笑着说道:“这是应该的,只是二丫你知道恩人的尺寸吗?”
安黎愣了一下,道:
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