，看了眼背包里有的食材，嗯，就做个香辣羊蝎子火锅吧。
    怕队伍中还有人吃不惯辣，安素打算回头再做个清淡鲜甜的雪梨排骨润肺汤，刚好中和一下。
    羊蝎子才买没多久，新鲜着，安素直接取了一千克的量洗净了，放入冷水锅中，加入几片姜开火煮起来。
    有人帮打下手的确轻松的多，安素看着被小刚打理好的其他配料，预估自己这次至少可以节省大半个小时。
    因为羊蝎子还得煮一会，安素直接在另一个炉灶上起了一个锅，待锅烧热后倒油，加入冰糖后转小火翻炒，直至冰糖溶化。
    下处理过的姜，洋葱，葱段，花椒，香叶，桂皮，甘草，草果，八角一起炒香。
    期间煮好的羊蝎子已经被小刚从锅中捞出，重新洗净后放在一旁备用了。
    待香料全部飘香后，倒入羊蝎子和黄豆酱开始翻炒，等羊蝎子染上均匀的糖色并飘香后，加入适量白酒去腥，在下一调羹醋和泡椒水。
    因为并没有想到会这么早就开始吃火锅，安素并没有买铸铁锅，但好在砂锅还是有的。
    将炒好的羊蝎子盛到砂锅里，加入可以没过羊蝎子的水，开大火煮。
    煮开后放入适量红茶，转小火继续焖煮到羊蝎子软
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