第38章 烤鱼
其法,万物皆有其道”的高论。白大师没有修炼,纯粹凭学问在青龙院里呆了几十年,没有点真知灼学是不可想象的。那么这厨艺是不是也有大道含在其中?比如火候,什么样的火可以控制温度?什么样的叉子可以保证在火焰中能将清凉之气渗入鱼中?鱼在什么样的情况下其佐料的香味可以全部进入鱼体?怎样可以使鱼的不同位置出现不同的味道?什么重量什么形状的鱼更适合烧烤?如何在烤的过程中练习眼力?那么野菜的学问似乎更多了。
这三天来,钱小胖忙极,江海也忙极。钱小胖安排人手盯紧了那几条新进的烧烤船,再让人买了一条船。而江海大把时间翻看青龙院的各种书籍,然后回来之后列出单子,让钱小胖帮着购置,然后在宿舍里忙着做着各种实验。
李远征和林庄和也很忙,忙着品尝,在这三天里,他俩人迅速成长为优秀的美食家,只是江海某些失败的作品让他俩对每一次试品尝都心怀忐忑,小心翼翼。江海钱小胖把宿舍也封闭了三天,把美女都拒之门外确实是有心理压力。
三天过后,江海满脸烟雾缭绕之色——真累啊。
自家队友都在换装。
“要相亲去吗?”江海看了这三位喜气洋洋的面孔,很不合时宜地问。
李
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