问临门，临门倒是知道一些，“奴才只知黑猪长得慢，需精心饲养才行，至于如何照料，如何饲养，朝廷上上下下，怕只有农事官才懂得。”
    黑猪是常见的本土品种，也是“东坡肉”发明的来源。羊肉价贵，牛肉珍稀，且官府颁有耕牛保护政策，不得随意杀牛，故而想要吃肉，百姓家中最为常见的便是黑猪肉。
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