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薯混合米饭干煮,菜就炒了一个空心菜。
    空心菜播种简单,生长旺盛,不需要付出多少额外劳动力,茎叶均可入食,所以很多人家自留地里都会留下一小块,种上些许。
    徐漫前世很喜欢在周末去书店看书,也没带什么目的性,常常觉得什么合眼缘也就看了,偶然也涉略几本植物科普。
    其中空心菜就被称为美肤佳品,还可防暑解热。当时她看着图片上的样子,只觉清淡寡味,毕竟她那时还是个无肉不欢的人。
    如今到这来吃了一次,味道倒是尚可,也没有什么异味,而看起来硬邦邦的菜茎,也并不难以入口。
    但现在能有肉吃,自然也就选择更好的。
    她把处理鱼的工作交给能能,自己出去转了一圈,在院子围栏边找到了一簇鱼香。
    鱼香又名木姜花,菜如其名,又一股特殊的香味,清淡好闻,在很多农家菜品中,常以鱼香调味,用法与葱姜相似。
    加了调料,考虑到油的用量,她抛弃油炸的想法,改之以爆炒加汤。
    因为锅只有一个,所以爆炒过后,就改用瓦罐熬制,同时用爆炒后的油锅,将红薯块翻炒成熟,再将沥水过后的米饭倒入红薯之上,往周围倒一圈水,用筷子在饭上扎几个透气孔
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