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鸡兔什么的,也要洗净风干处理,只留下一两只现做。
罐头这东西能能倒是见过,在国营大商场里,玻璃瓶子装着,听说酸酸甜甜的,看着就很诱人。
不过差不多要一块钱一罐,想着就这么几个水果,就要一块钱,当时就也没舍得买。
没想到她媳妇还会做,这怎么能让他不期待呢!
所以他现在宰起鸡兔,洗起桃子来,都觉得特别有劲。
把洗净的桃子一个个摆开,要都装小玻璃罐她是没有的,所以准备用大坛子。
罐头做起来其实挺简单的,野生桃不是黄桃,这种桃子个头不大,但口感清脆,咬上一口,真可谓唇齿留香。
徐漫和赵招娣先清理出一批,然后由高粱和大豆刮皮,大熊二狗清洗,切割盐水浸泡和加糖煮沸的工作自然由两个大人负责。
能能新封的土灶头徐漫用起来还是挺称手的,锅也够大,所以堪堪煮了两次就够了。
再好吃的东西连着吃也会腻,所以徐漫觉得做点果干和果脯,间杂着换换口味。
相比之下,果脯做起来要复杂一些,需要整个去核。
好在之前她提了做法,能能临时弄了个简易去核器。
但也不是这么容易的
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