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说着,假模假式地扇自己几巴掌,对于其他人询问具体什么情况,充耳不闻,一个劲地说,“答应了人家不能说的。”
但也正是这种欲说还休的状态,更是激发了人们的八卦欲,没多久,徐漫使手段嫁给能能的消息就传遍了,甚至还演化出好几个版本。
不过这些徐漫都还无从知晓,带着孩子们回家后她就开始忙晚饭,因为那天的鱼虎子帮忙处理了两条,现在还剩一条,死了的鱼不好放太久。
而且这刚好是条鲶鱼,这个地方习惯上称为胡子鱼,因为这种鱼刺比较少,徐漫就准备做个炸鱼排。
先煮了几个小土豆,然后把鱼切成长条小块的薄片,剔除鱼骨和大刺,放入碗中,与蒜泥姜末来一场腻歪的相会,为了让浓烈的味道传遍鱼身,徐漫并没有准备放过任何一个角落。
浑身带着“麻点”的秃鱼排,躺在碗里接受着酱油、盐和糖的洗礼,美味总是要经过时间这位大师的催发,才能恰到好处。
把鱼片处理好,先放在旁边等待食材充分的发酵,徐漫趁此时捞起土豆,用勺子它们压成泥浆。
等待鱼块充分入味,锅中倒入油,用筷子分别在土豆泥、面粉里面裹上一圈,然后再畅游一番鸡蛋液,放入油锅中煎炸。
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