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新年之前冷起来,就只能先拿出来穿了,但不管怎样,这个惊喜还是很有必要的。
    收拾好后开始画包,大熊和二狗暂时可以共用一个,这年代都流行单肩斜挎包,她在包旁边加个小口袋放水,背带处稍稍加宽,减小压强,孩子背着感觉也能轻点。
    没多久能能回来了,徐漫想要做鱼丸了,让他抓了两条刺少的胡子鲶,处理干净后片成薄片,之前做的绞肉机可以派上用场了。
    她先用刀手动切鱼片,过程中顺道再剔除一遍鱼刺,切细后将鱼肉全部放入绞肉机捣碎。
    然后将能能剥好的几个虾仁切沫,割点鲜肉,混点香菇,再取点葱,全部切碎后在碗中搅拌均匀,用作包心。
    挖起肉泥倒入盆中,盐巴白糖味精齐齐搅拌混合,红薯淀粉加水调匀,能能拿着擀面棍负责搅拌,徐漫缓缓倒入淀粉水,让他顺着一个方向使劲搅。
    这是个持久战力气活,搅得好与否直接关系到后面鱼丸的口感,所以徐漫盯得紧,中途还少量添加了几次淀粉混水。
    鱼肉泥打成稀稠黏状,手抓一小块摊开,放入包心,五指并拢捏圆,然后从虎口挤出,用勺挖走放入冷水锅中定型。
    徐漫前世自己动手的机会不多,偶尔自己做饭用的也是现成
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