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第十四章 人证物证

识趣地道“相比姜君定然知晓此二酒酿法,还望赐教啊!”
    “哈哈,先满饮此杯!”姜泫也是来了兴致,待史阿和荆韦也各自满饮酒干之后,这才又道“此酒酿法在于精细,八月桂花盛开的时节采桂花初酿,至冬至再掺糯米酒二酿,开春之后即可饮用。冬至一年之中最重,冬至之后,阳气上升,万物复苏,故此酒得名‘东阳’,又因主要在冬日酿制,也称‘冬酿’。”
    对于酒,史阿是有些见识,知道一些。荆韦可是浑浑噩噩只知道喝,但此时也是听到趣处,急忙又追问道“姜君啊,那这九酝春又是如何来的啊?”
    姜泫还是又倒了三觞九酝春,也是具都满饮酒干,姜泫这才回答道“此酒产自沛国,其中谯县为佳。此酒酿法颇为繁复,须得是寒冬腊月初二清曲,新年正月头一日冻解,用上好稻米滤去曲滓便酿。至于具体酿法,我却不知了。”
    史阿擦了擦嘴角的酒水,道“不想姜君识得如此好酒,确是来自那曹嵩!”
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