第417章 练习
开始琢磨裱花嘴子,一个一个翻看,和今天看到的操作对照,判断每个嘴子的大概功能和特点。
有想不明白的地方就把嘴子装上奶油试试,反正奶油这东西只要不弄脏都可以反覆使用,也不存在浪费。
“糖是直接加鸡蛋里是吧?”李有菊打好鸡蛋把桶装到机器上,扭头问。
“嗯,直接加里就行,蛋糕油也加进去,打好以后加面。面一进去马上停机。”
“这个香草粉加不加?”
“随便,那就是个味儿,没别的用处。”
“那加吧,买都买了,不用也是浪费。我还感觉这味儿挺好闻的。”李有菊第一次实操,一场也不怯场,一边和张兴隆说笑一边麻利的把事儿做了,到是比陈得刚上手快。
“我不太喜
喜欢香草那股味儿。”张兴隆低头在转檯上用嘴子挤奶油,研究它的花式特点,参照着柜檯里的样式琢磨使用方法还有力度,左右手配合的速度。
轰隆隆隆,打蛋机转起来,鸡蛋瞬间被搅碎,变成黄澄澄的大半桶黄浆。
“这个直接用锅烙出来能好吃。”李有菊看着桶里舔了舔嘴唇。
“不喜欢甜的,鸡蛋弄成甜的我不行,接受不了。”张兴隆把转檯上的奶油铲掉
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