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第272页

着说。
    “那是什么?”莫一铭问道。
    “我先不说,你先看我做,看看等下你能不能猜出来。”楚凌阳说道。
    “行!”莫一铭点头。
    楚凌阳笑着伸出手从盆子里将提前一天泡发好的腐竹捞出来,然后用清水洗净,再全部切成丝。
    紧接着,他起锅热油,把腐竹倒进锅里炸至金黄变硬。
    “炸腐竹?这是哪一道菜来着?”莫一铭思考起来。
    楚凌阳笑了笑,没有说话,继续做菜。
    腐竹都炸好之后,他又另起一锅,把姜丝、蒜瓣、花椒粒放进去爆香。
    爆香之后,他把姜丝和蒜瓣这些调味料捞起来,只留下散发着香辣味的辣油。
    然后他又往锅里加入干辣椒和炸好的腐竹丝,用大火翻炒后加入酱油、孜然、料酒、白芝麻,接着充分拌匀后继续加入适量的水,开小火熬干。
    等到锅里的水都熬干之后,楚凌阳再抓上一大把辣椒面往锅里一撒,快速搅拌均匀。
    “这……这难道是……辣条???”莫一铭一脸惊奇地看着锅里的美味问道。
    “嘿,总算是看出来啦?”楚凌阳笑了。
    “你……你还会做辣条呐?”莫一铭惊喜地看着他
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