第46页
情况下是只能他们自己食用的。要将鱼进行长距离运输,是一件对于普通渔民来说基本不可能的事情。活鱼因为水和食物的约束,难运。死鱼则是会很快腐烂。对于在海边讨生活的渔民而言,更是如此。海洋渔业因此无法发展,从而,海边这种地方自然就成了荒凉之地。像明朝这样沿海港口发达,其实很少见了。
要想让海洋真正发展起来,渔业就必须发展。要让渔业发展,就必须解决鱼的长距离运输问题。
在这个无法大规模廉价制冰,缺少防腐手段的时代,其实最好的选择是制作鱼肉干,鱼肉松,咸鱼。
宫九把自己想到的直接一股脑倒给朱宏景,包括实际上不该他来说的咸鱼。
不要以为制作咸鱼是件小事。咸鱼或许只是一种食物,但是在这个以盐铁税作为国家主要财政收入的时代,一切和盐沾上关系的东西,都不可以小看!咸鱼,可是等同于荤腥和盐的,如果它大规模出现在市场上,等于可以直接影响国家的财政收入,动摇一个国家的统治!
事实上,在历史上,中国的咸鱼虽然在春秋时期就被发明了,却从未广泛流传开。直到国家不把盐税当成支柱收入之后,它才真正变成普及的大众食物——很不可思议对不对?
所以,当宫
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>