柿子挂在树上还没变软，这种品种的柿子叫做落花甜，在它表皮变青花朵枯萎的时候就可以吃，清甜爽脆，甘甜可口。虽然好吃，但这种柿子性寒，吃多了会胃疼拉肚子。
    出于健康和保存方面的考虑，用来制作柿饼是个不错的主意。
    用磨的锋利的竹刀把柿子皮削干净，保留柿子蒂，用搓好的绳子串起来吊在阴凉通风的地方，时不时的按压，按压成圆饼状，等一段时间等到柿子软了就能吃了。这样做出的柿饼能保留很长时间。
    还有栗子，剥壳之后挖一个深坑埋在地下可以保存很长时间。
    除了这些果子，一些茎叶柔软无毒的蔬菜她也带领女人们采摘了许多，放在太阳下暴晒，晒成干，这样保存的干菜是能吃一年的。
    此地的冬天很长，干菜是要从夏天草木茂盛的时候开始保存的。
    储存干果蔬菜有糖渍，盐渍，风干，晒干等方法，可是也只能当做辅食。人们的体力消耗大，冬天吃蔬菜应付不了热量消耗。猎物少的时候整个部落都要挨饿，如何保存猎物渡过整个冬季就成为最重要的问题。
    苏瑾歌想的办法是烟熏，在这个大森林里木柴的获取不成问题。有特殊清香的木材也有许多，可最重要的还是盐。
  
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