孟花熙请郑芳芳的小丫鬟来店里吃了一次饭，从小丫鬟那儿旁敲侧击问得郑芳芳的一些偏好。原来郑芳芳爱吃鲜，尤其是河鲜。
    孟花熙知道这条重要信息后，立即研读父亲留下的食谱，从中筛选出数道主料为海鲜的菜肴，如黄金八宝虾仁、蒜爆海参、清蒸桂花鱼、还要螃蟹、扇贝之类的海味。
    孟花熙做饭的时候，客栈里其他人全员出动，全部帮她打下手，胖师傅切菜，小东刷锅，李修平也在一边削土豆皮。孟花熙在三、四个灶台间像一只小陀螺一样转来转去，很快厨房里便传来来各种河鲜、海鲜的鲜味儿。
    河鲜、海鲜要想去腥是很难的，像鲈鱼、桂花鱼之类，腥味全藏在鱼筋里，需要一点一点剔除干净。对此孟花熙的手法极为熟练，手起刀落之间，鱼骨便剔除干净，只留下白花花的鱼肉。
    小东道：好香好香啊，我们什么时候才能吃到？rdquo;
    快了，rdquo;孟花熙检查了一下火候，又心算时间。
    过了一会儿，一道道菜完成出锅。天色也已很晚，大家将菜色搬到大厅，又抢筷子和碗，美其名曰mdash;mdash;试菜。实则开吃。
    嗯hellip;hellip;！rdquo;小东
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