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第十三章 忘不掉的味道

后,将面筋取出来,稍微放凉后撕成小块备用,再把小茴香、花椒、八角和生姜片放进调料盒里扔进锅里煮二十分钟。
    之后再另起一锅,倒上一碗香醋,里面稍微加点生抽,隔水加热。
    在等待调料水煮好的时候,做酸梅汤的材料也浸泡的差不多了,林筱筱将它们装到一个纱布袋子里,再放入沸水煮到洛神花的颜色全部褪下来,然后再放入一些冰糖,她不太喜欢喝甜的酸梅汤,所以冰糖放的就少了些。
    酸梅汤煮好后林筱筱将它们抢到一个碗里,上面再撒上一些桂花既文艺又好喝,不过现在还太热,可以放到冰箱里冷藏一会,也正好让她有时间把面筋处理好。
    由于犯懒,说好的凉皮也缩水成了陕西面筋。
    将放凉的面筋放入碗中,加上林筱筱切好的配菜,再把煮好的调料水,蒜水,醋水,放入其中,最后再来一点儿林筱筱秘制的辣椒油进行提味。
    就这样,林筱筱的一顿清凉午餐就做好了,吃着自己做的饭,看着窗外的景色,林筱筱整个人都沉浸在美食所带来的快感中。
    林筱筱真好吃的开心,可此刻陆弘深的脸就像锅底一样的黑。
    符合这次比赛资格,前来参赛的30位厨师,忙活了一上午就给他做了这
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