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第六十章 上门挑衅

,简意凝不禁挑了挑眉,“林小姐好大的口气,那就波士顿龙虾和一只帝王蟹。”
    简意凝所点的三个菜不仅价格不菲,而且对厨师的手艺要求极高,看出了她摆明了是来砸场子的意思众人纷纷都站好,准备看这一场女人之间的争斗。
    林筱筱倒没想那么多,只是想着把菜做好了,让简意凝心服口服就是了。
    波士顿龙虾和意面是绝佳的搭配,将龙虾和意大利面烫熟,再将龙虾去壳备用。
    林筱筱虽然经常做中餐,但不代表她对海鲜的了解不深,波士顿龙虾饱满的蟹肉,一口咬下去,都是满满的幸福。
    将青红黄椒放入锅中,炒熟倒出,再加黑橄榄各种调味料,再与意大利面进行混合搅拌,林筱筱拿起刀,在刚刚煮好的龙虾上到虾背上划上一刀,将一面铺在龙虾上,再进行精致的摆盘,她的手速飞快,很快,第一道菜品就已经做好了。
    帝王蟹的处理相对于波士顿龙虾可能会稍微困难一些,因为地方性的表面上长满了倒刺,稍不注意就可能划伤手,因此林筱筱不得不放慢了手速。
    被冷冻过的帝王蟹肉质会松散,所以在解冻的过程中,需要放到水里,其实林筱筱对于这种给海鲜进行多次加工的做法,更倾向于直接煮熟就可以
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