仅是一道西蓝花做配菜好像还是有一点少，林筱筱放下照烧西兰花后，紧接着决定再做一道做法依然很简单的素炒三丝。
    所谓的三丝，是指清炒扁豆丝、木耳丝、平菇丝。与上一道照烧西蓝花相同，这道菜的做法简单，味道爽口，与东坡肉搭配起来也是一种很好的选择。
    林筱筱先将扁豆两头去筋下沸水中焯熟后切丝备用，然后再将水发木耳和平菇按照同样的方法分别切成丝状。
    三种食材分别准备好后 ，林筱筱在炒锅中加入油，又将葱段和姜放入烧锅中煸炒，等到香味从锅中飘出时，林筱筱将之前准备好的食材一并倒入其中，又加入了鲜汤、鸡精、盐等调味后，这道素炒三丝便已经做好了。
    平菇散寒舒筋，木耳益气和血，这道菜可谓不仅是味道爽口，更是一道养生佳品。
    素炒三丝刚刚装盘，林筱筱定下的闹钟正好也已经响了。林筱筱按停闹钟，转至旺火又继续煮了三十分钟，这道地道的东坡肉便也已经做好了。
    新做好的东坡肉，颜色油亮，香气扑鼻而来。林筱筱夹起一块品尝过后，十分的满意。肥而不腻，软而不烂，正是她所想要的口感。
    将东坡肉整整齐齐地码在青花瓷盘上后，林筱筱在东坡肉上泼
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