第二百零六章 海参瑶柱竹荪瘦肉汤
日听陆弘深说了简意凝的气血比较虚,所以林筱筱才会想到在一道菜里加入了这么多的大补食材。
准备好所需要的海参、瑶柱、竹荪、瘦肉、生姜以及枸杞几种食材后,林筱筱便开始了接下来的制作过程。
林筱筱最先开始处理的是瑶柱。
因为瑶柱中有许多个部位,但是稍后要用到汤里面的却仅仅只有几个部位而已,所以林筱筱必须要先把瑶柱给处理好。
在用流水把瑶柱冲洗干净以后,林筱筱又用剪子剪掉了竹荪顶部封口的头,然后把处理好了瑶柱和竹荪共同放在了淡盐水中浸泡。
在瑶柱和竹荪浸泡的过程中,林筱筱也完全没有闲下来,她开始继续处理起剩下来的其他食材。
林筱筱分别将海参和瘦肉切块,然后把凉水倒入了锅中。等到凉水入锅后,林筱筱又把海参和瘦肉放了进去,随着水温的逐渐的升高,锅中也开始有了越来越多的浮沫出现。
林筱筱用小勺把浮沫全部都细致地捞了出来后,这才关火,把海参和瘦肉全部捞了出来。
经过一段时间的翻煮,瘦肉已经有了差不多五分熟,肉的香味也已经开始显现。
这时候,林筱筱又把刚刚在盐水中浸泡的瑶柱和竹荪全部捞了出来。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>