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第二百三十四章 何为水开

林筱筱这才又继续指挥。
    “开火,然后趁着锅面完全烧干的时候,再把油倒进去。”
    “倒多少油?”
    “你倒,我说停的时候再停。”
    如果说是仅仅给陆弘深说到底要放多少的话,那么再怎么描述也说不明清到底要放多少油才合适。最恰当的说法,不如是去直接看着陆弘深倒油,然后说到底放多少才合适。
    既然林筱筱给出来了指挥,陆弘深就直接开始了操作。
    她目光紧紧地盯着陆弘深的动作,连眼睛都没有眨一下。等到差不多锅中的油倒得正好的时候,林筱筱喊了一声:“好了。这么多就好。”
    锅中的油浅浅地盖过了锅中的底部,像类似这么多的油量,正好是适合做韩式泡菜炒牛肉的。
    林筱筱开始继续朝后指挥。
    “等到油开始泛起泡泡的时候,把泡菜放进锅中。”
    “好。”
    就在林筱筱刚刚说完,炒锅里的油就如林筱筱刚刚所说的一般,开始在油锅中从下朝上面慢慢地冒起小泡泡。
    在小泡泡正咕噜噜地冒的时候,陆弘深按照林筱筱刚刚所说的,把泡菜放进了锅中。泡菜中本就带着水分,乍一入锅中以后,立刻就激起了油花。
  
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