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    苏灵很快做好了峰哥需要食物,她的三个店员经过一段时间的配合现在工作起来越来越得心应手,而且比起来越发熟练,之前系统给她的员工培训标准,也都按照内容打印出来,发给每个员工一份。
    有了规章制度和制作实物标准,任何事情都有了比较规范制定,比如切片穿串,每次切多厚,串几片。
    还有清洗食物的标注,都有严格的制定,要是其他的餐厅里面,应该还有食材处理标准,一般餐厅里用不完的东西都是要换掉的,但是苏灵每天都能把食材和调料用光,所以根本就不用担心不新鲜的问题。
    唯一需要担心的就是卫生问题,后厨、以及储存环境卫生,前台的卫生问题。
    当初刚开店没有多长时间的时候,有相关部门来检查过 ,一直到现在为止她都很遵守当初的标准。
    特别是雇佣员工以后,还是按照这样的标准来严格执行,让顾客们吃的安全吃的放心。
    苏灵交给峰哥炸冰激凌这道餐品的时候,跟他嘱咐说要最先吃掉它。
    因为炸冰淇淋油炸过后,保持的时间比较短暂,它的最佳使用时间就在几秒之内,要是过了这个时间,冰激凌就该化掉了。
    其实不只是快点吃吃,油炸冰激凌的做法
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