这方面肯定是有专门人士发酵出来的大酱味道更卫生更好吃，直接购买品牌酱就行，从成本上还有味道上面来计算都是最合适的。
    买回来的大酱加入多种调味料精心炒制，配料有猪油，猪肉丝、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、五香粉、花生油、淀粉勾芡。
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