设置

关灯

第118页

的工作量又增加了不少, 而且等到新店如果装修好了以后, 也需要雇佣新的员工进行培训。
    至于新店面的地址离得又不远,管理起来并没有那么麻烦, 她只要给店员们培训炸制技巧,每样食材的控制时间和炸制的温度。
    而且新店那边, 苏灵打算让黎越或者黎华乔静,轮流去值班看店,如果真的能选出达到自己要求的那个人,就让他当新店的店主签长期合同,只能跟自己合作,防止学会手艺以后会跳槽的可能。
    毕竟这段时间相处下来,她对自己的眼光还是比较有自信的, 感觉三个小店员为人还可以 ,主要看起来不贪心,这样就比较信得过。
    不过最重要的还是主要配方,不会透露出去,任何一家知名老店都是有自己的独门秘籍,这点毋庸置疑,只有保证了配方的神秘性,餐品味道才会独家。
    要是配方都被泄露出去,被别人全方面复刻,绝对是对一个品牌毁灭性的灾难。
    在前世苏灵没少见这种事,原创配方的品牌店铺只因商业机密泄露,被同行剽窃模仿,最后做出来的餐品味道真的有九成像,普通顾客真的吃不出来这个差别,而且最可恨的是用一些下三滥的手法,给原创那家店铺破脏水,直接导致对方倒闭干不下去。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>