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空就赶紧把沈宁的事情搞定。
    沈宁之前也不是没有学过,只不过味道还是很普通,这让苏灵也感觉比较意外,最后原因找到了,她做面包发酵的时间不够,而且烤制的温度和机器有问题,用的是那种专用面包粉,面筋含量很高,色素和发泡剂添加很多,稳定性虽然很好,但是这样的面粉并不算好吃。
    沈宁之前实在是一家西点工作室学的,同时买了那家工作室的原材料,虽然市面上普遍用的都是这种东西,但是并不代表,这样的东西味道好吃。
    当然,如果是拍美食视频,做自媒体,这样的面粉材料应该很适合不过。
    但是要是真刀真枪的开店,再加上是沈宁这样新手来操作,味道好吃才怪,如果一个掌握不好,口感变成灾难,也是很有可能的。
    苏灵重新叫沈宁,就让她把之前那些材料放在二手APP给卖掉了,重新购入一批她把关质量和稳定性都不错的原材料,重新来教沈宁怎么做。
    现在沈宁的店里需要的是打出名气,苏灵就教沈宁做里面馅料像冰激凌质地的奶酪包。
    奶酪包口味很多,常见的口味有草莓奶酪包,巧克力奶酪包,抹茶奶酪包,非常适合打出市场,这款面包口感绵软有韧性,里面的奶酪夹心入口即化
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