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到徐蕙的身子,便还是软下了心肠。
既然如此,便叫她撞撞南墙吧,知道不可为也就回头了。
到时候她便能安生忍耐些时日了。
第二日,郑沅便高高兴兴地用过早饭,今儿的早饭是婵娟照着郑沅说的法子做的,拿碱水和的圆面条,事先先在蒸笼里蒸上一小会,再立马过冷水,这样吃起来便特别精道。
蒸面条的空挡,正好炒芝麻酱,这炒法也有酱油,炒时要边加香油,然后再搁上酱油和盐,最后才剜半勺猪油,这头尾两次油加得都不能少了,否则这酱便少了些郎朗上嘴的独特香味。
等面条晾凉,芝麻酱也调好,便可下水焯一焯,再切条酸豆角、萝卜丁,拌上酱洒些葱花就能吃了。
面条条细桨韧、色泽黄亮,芝麻酱又香,熬得浓稠裹上面条,再加一点醋,这是点睛之笔,这么热腾腾吃进肚,冬日里配上蛋酒,夏日郑沅便让萧娘子磨了绿豆沙,清清爽爽。
婵娟拉的面条粗,不是那种软烂的面条,吃起来又有嚼头又香,尤其是这儿吃上的芝麻酱比郑沅在现实世界街头小吃店吃得都香,大梁的芝麻酱都是现磨的,不是后世店里卖的现成瓶装芝麻酱,相比起来,那滋味、香味一个天一个地,更别提后世有的小店还会加些花
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