弄好了满满一大盆白花花的笋。
    看着浸泡在凉水里的笋，苏云眼珠子转了转，走进厨房，直接把菜板跟菜刀搬到了院子里，摆在矮几上，打算直接在院子里切笋来，这样省事一些，不用走来走去的把笋扛进厨房。
    笋片就很好切了，直接在茶几下面摆个小水桶，切好的笋片，轻轻用水一推，就能准确无误地掉进盛满凉水的水桶里。
    笋片虽然也用了凉水浸泡祛除苦涩，但是其实要完全去除笋的苦涩还是远远不够的，还是得放进热水煮一下。
    苏云差不多切好笋之后，夜风也帮忙把火生了起来，煮笋非常简单，直接往装满水的锅里面倒入切好的笋片，煮开之后，在翻滚的沸水里面放入三大勺盐，盖上盖子，继续让水滚一会儿。
    大概煮个三分钟左右。
    就是这会儿没有表，不好估计时间，苏云只能根据笋的颜色，略略判断，笋煮得怎么样了。
    盖子焖了一会，等墙边好奇的小鸟，飞来唧唧了两声又飞走，苏云就觉得差不多了。
    掀开锅盖，水沸腾着荡开一圈白色的蒸汽，水汽翻滚出阵阵笋的香气，闻着锅里飘来的阵阵竹笋的清香，回想着油爆笋、红焖笋的美味，苏云不由得再次感慨了一下，好在自己穿越过来的
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