葛根块头很大，洗干净，切片，无论是煲汤还是清蒸，都是一道美味佳肴。
    比较麻烦的是黄精，需要仔细处理。
    清洗干净的黄精，要切成小片，放在锅上蒸，直到把白心蒸透，才又把它们摊到簸箕上晒干。
    这还不算完，黄精含有微微的毒性，需要九蒸九晒才能彻底把毒性祛除。
    这才第一步。
    接下来还要重复以上步骤八次。
    夜风：“不是可以炒菜吗？”
    “不是生姜啦～”
    “哦～”
    “去抓两只鸡炖葛根吧。”
    “好！”
    晚餐已经初步确定好了，野鸡炖汤，蒸葛根，凉拌斑鸠叶豆腐，红薯叶。
    药材都处理好了，接下来是斑鸠叶，小时候她特别喜欢吃这个，口感爽滑清清爽爽的带着一股青草香，最适合夏天了。
    做斑鸠叶豆腐其实很简单，把叶片烫熟之后，找来网兜把叶子中的汁水都挤出来。
    充分过滤掉杂质后，混入柏树灰，搅拌之后，就放在旁边冷却，等到下午绿色的汁液就会自己凝固起来。
    捞起来切片，搬上一点香油辣椒蒜米，爽滑又美味。
    苏云很是期待。
  
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