苏云：“好, 等下还要赶紧处理这些果子呢。”
    堂屋里面堆满了果子, 所有的簸箕，篮子, 全部都翻出来用了，因为不小心沾到了水，果子保质期更缩短了，所以苏云今天打算把这些果子全部做成橘子罐头。
    橘子罐头的做法跟桃子, 枇杷没有什么不同，就是要注意把橘子瓣上面的白色筋膜去掉，否则罐头会有一种苦涩的味道。
    用手去摘这个膜会非常烦人。
    所幸苏云有个诀窍, 先把橘瓣丢进沸腾的水里面略略焯一下水，然后再丢进冷水里面, 快速冷却, 利用热胀冷缩的原理将白色筋膜松动, 然后用手指轻轻一撮，就能够完美祛除了。这个方法干净又快速, 是她大学室友告诉她的，那是个北方的小姑娘，对于水果罐头有种特别的爱好，不仅喜欢吃，还喜欢动手做，经常分享给她们。
    所以苏云也跟她学会了不少罐头的制作方法，像那些黄桃啦，枇杷啦，都是跟她学的。
    准备好橘瓣后就是熬制糖水，然后将橘瓣倒入熬好的糖水里面煮一会儿，然后就可以装罐了。
    这回苏云直接找了个大玻璃罐，看形状大小以前应该是腌辣椒的，不过这回橘子太多了，苏云直接用来装橘子糖水。
   
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