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第二十章 万事万物的普遍联系

  辛奇自然不会采用这种笨拙的办法,在放开手脚捕猎的时候他就已经想好要怎么做了。很简单,熏肉。
    说起烟熏肉其实他本人也没有这方面的经验。虽然他是农村长大的,但他家在北方的黄河边上,那里是没有腊肉烟熏肉这种东西的。
    还是那句话,没有吃过猪肉总见过猪走路。没有制作过腊肉烟熏肉,却在书本上见到过。更何况他前世可是看过穿越指南的人,里面就写了好几种制作腊肉烟熏肉的方法。
    比如最正统的蒸笼蒸肉法,在大铁锅里放上锯末上面放蒸笼。然后灶膛里生火烧就行了,锯末焦糊冒烟就能把肉薰成腊肉。
    当然,他没有锯末也没有蒸笼更没有大铁锅,只能采用另外一种最简单的办法——火炕熏肉法。
    火炕在北方尤其是东北、西北等地很常见,用砖砌或者土坯砌一个中空的床和灶台相连。在灶台里烧火的时候烟气和余火会通过火炕从烟囱里排出。
    在这个过程中根据热传递原理火炕会被加热。如果房间密封性足够好,整个房间的温度都会升高,是越冬的好方法。
    然后有大拿受到烧制木炭的方法的启发,根据火炕原理想到了这种简单的熏肉法,还起名叫火炕熏肉法。
    辛奇要用的就
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