第五十五章 烟熏腊肉
有嚼劲,但不是特别咸,还有些微吃到花椒和桂皮橘皮的香料味。
“祖祖,这里面你还放橘皮和桂皮啦?”
徐祖爷切着腊肉,头也没抬,“放了一点,就是你秋天的时候制好的药材嘛!我看里面有就抓了一点!味道咋样啊?”
尽欢每天早上出门锻炼,都会根据自学的医药知识,顺点草药回来,洗晒炮制,大半年倒是积累了不少。
“嗯嗯,这腊排骨挺好吃的,还是祖祖的手艺好!”尽欢边嚼着排骨还不忘记给徐祖爷点赞。
徐祖爷把菜板上切好的肉放在盘子里,又拿切好的蒜苗,把菜板和菜刀上切肉留下来的油擦干净。
把锅里煮的萝卜乘出来之后,就开始把腊肉放下去炒,炒成腊肉蒜苗回锅。
等炒好的腊肉端上桌子之后,只见腊肉和蒜苗都是油亮亮的,腊肉的肥肉成为了半透明的,配着瘦肉酱红的颜色和蒜苗的青白二色。
光看样子都让尽欢垂涎三尺,还不说这盘腊肉还散发出诱人的香味。
徐祖爷看尽欢的筷子对着腊肉一直进攻,给她夹了几块萝卜,
“腊肉吃多了齁得慌,小鱼儿吃点萝卜!”
祖孙两人把一大盘腊肉和一汤盆的萝卜都吃得干干净净的,尽
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>