第一百零九章 乌鸦笑猪
后,徐祖爷把那碗油渣里面,加上了一点盐、花椒面和辣椒面,拌匀了给三个娃。
油渣的油分已经全部都被挤干了,吃着咯嘣咯嘣酥脆干香,加上微微麻辣的口感,简直不要太好吃。
尽欢上辈子其实是很嫌弃油渣的,因为她妈不善厨艺,熬油的油渣每次都是还软绵绵的就捞起来,一点也不好吃。
所以刚吃一口徐祖爷熬的油渣,尽欢就被味道给惊艳到了。
贺重阳已经被中午的二荆条和仔姜修炼到位了,辣椒面和花椒面麻辣口感,一直没减缓他往碗里伸手的速度。
三个人吃得香喷喷的,尽欢还不忘时不时往徐祖爷嘴巴里面塞几个油渣。
徐祖爷嚼着油渣点头,“昨天就觉得獾子肉好吃,没想到这油渣也比猪油渣香!”
一碗油渣也没有多少,几下就被尽欢三个人吃完了。
徐祖爷看着獾子油还烫得很,干脆就把早上贺重阳抓回来的鱼给处理干净。
先处理的泥鳅和鲫鱼,去鳞破肚,收拾得干净之后。
就用刚才熬过獾子油的锅,重新倒上了菜籽油,炉子里面放上了木炭,就开始炸小鱼。
这些小鱼小虾做法比较有限,其中就属炸制比较干脆,而且又不用担心会被小
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