椒，是郎成自己做的，就光闻着味道，就会让人食欲大开，吃起来更是酸香爽脆，让人欲罢不能。
    爽脆的泡青菜，滑滑嫩嫩的花鲢鱼片，简直就是绝配有没有。
    说到回锅肉，其实几十年后，回锅肉的配菜是有很多花样的，什么土豆、芍皮、馒头片、干豇豆、盐菜都行，总之花样很多。
    但其实川省人最爱的还是蒜苗回锅和青椒回锅，还得是秋天到开春前的蒜苗，打春过后到夏天的蒜苗，没什么香味。
    夏秋两个季节，大小青椒却是最有滋味的，所以青椒回锅肉也好吃。
    那从蒜苗下市到青椒上市这段时间总不能不吃回锅肉了吧，这个时候细韭菜鲜嫩刚好作为后补，赶紧补上缺口。
    尽欢觉得今天这顿饭最好吃的不是酸菜鱼，也不是回锅肉。
    而是今天的主食腊肉豌豆酒米饭，看起来白绿红交杂，在配色上就已经取胜了。
    酒米晶莹剔透，浸润了猪油和腊肉的香味，配上清香的豌豆，简直不要太好吃。
    这么好吃的酒米饭，尽欢吃了一碗就不再添饭了，因为酒米饭不容易消化，肠胃会有负担。
    又舀了一碗儿菜汤，暖暖乎乎喝下去就饱了。
    徐祖爷、沈云旗和郎成是要
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