用水蒸，他们还可以选择直接用火爆炒，在高温下，壳内的气压大于壳外的，也就会产生爆开的效果。
    这样用时更短，因此朝霞选择也是这个方法。
    起火，倒入之前他给白野与青月洞穴特地熬的油，随后就将过过一遍水的花蛤放了进去，拿起锅铲就抄了起来。
    大约颠了三四次后，他将盐巴、蚝油与少量清水倒入，再次转动手腕将里面新加入的调料与花蛤亲密的接触。
    朝霞颠勺的姿态果断中带有几分美感，使得两个人看得那是目不转睛，青月那是在学习技艺，但是就不知道白野在学些什么了。
    花蛤在温度的大手下来回地翻动着，壳与壳之间相互碰撞产生了清脆的敲击声，这声音越来越大，直到……
    “啪”第一个花蛤的保护壳终于承受不住炎热的环境，率先打开了自己的怀抱，让浓厚的汁水进入，裹挟着内部已经发出成熟气息的花蛤肉。
    “啪”“啪”“啪”
    有一就有二，紧接着，慢慢地许多花蛤都在锅内欢快地响了起来，甚至有些还跳了起来，都快要弹出锅外，还好锅的面积比较大，只是展现了一下微小的弧度，那个花蛤就又跳到了另一处地方。
    见状，朝霞知道爆炒花蛤已经差不多
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