听赵支书媳妇这么说，温雨晴忙将饭盒打开，殷勤的递到两人面前道：“叔、婶你们快尝尝，新出锅的，还热乎呢。”
    饭盒一打开，一股卤味特有的香气便飘了出来，赵支书两口子不自觉的吞咽了一下口水。
    赵支书略矜持的夹了一块卤大肠放到嘴里，下一瞬，瞪大了眼睛，接着又连夹了好几块，嘴巴都快塞满了。
    这个年代的人经过了大饥|荒，如今刚能填饱肚子，节约已经深深地刻进了骨子里，熟话说巧妇难为无米之炊，食材短缺，烹饪方式简单粗暴，做出的东西自然不好吃。
    即便是大队书记也没吃过什么好东西，偶尔吃一顿肉，也不放什么调味料，和这种色香味俱全、香鲜可口的卤大肠根本没法比。
    见赵支书吃的香，赵支书媳妇也拿起一块卤大肠放入口中，刚嚼两口，便忍不住‘哎呦’一声，“这也太好吃了，雨晴，你这手艺哪学的？”
    ‘南卤北酱’卤的烹饪方法盛行于南方，酱的烹饪方法盛行于北方。
    他们生活的地区是北方，如今交通不发达，出行不便，消息闭塞，距离稍远一点信息就传递不过来，很多特色的烹饪手法如卤、酱、腊、熏、烧等会的人不多，有的国营饭店倒是提供，不过因为市面
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