沙达喝了杯酒润润嗓子然后说“做菜的要把每一道菜的工序做好，咸了或淡了，火大还是火小等都要做的尽善尽美。这是对来之不易的食材的尊重，也是对来最高的理敬。食吃菜时却要大度一些，如淡了，你可以加些盐。不太咸，你就将就着吃。毕竟众口难调，大江南北的口味也不一样，这个吃得觉得好吃，那个吃不得觉得难吃，难道这道菜就废了吗”
    邓掌柜听后点点头有些道理。
    沙达是吃撑了，但二哈老是盯着沙达。沙达就知道这家伙还没吃饱，沙达也想不明白这货刚才吃的东西都去哪了？但想着喂饱了它，自己也安生点，得想个法子多搞几个菜给它吃，对，就找眼前这个冤大头要。
    沙达看着邓掌柜说“你叫刚才的厨师在上刚才的几道菜，我来和你说说，在叫你的大厨一起也听听。”
    邓掌柜立刻吩咐手下去办。
    在重新上菜的这段时间，沙达在雅间里到处看看，再看看对面的天仙阁。最后想想这场比武。沙达就有主意了，这事搞好了，不只可以白吃白住，也许还可以捞到不少钱。
    没过多久桌子上又摆满了一桌的菜，并且来了两个厨师。
    沙达示意邓掌柜叫厨师也坐下。邓掌柜开口就对两个厨师坐下。然
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