对于黄瘸子的疑虑，方浩说道“只要我们的质量不下降，价格不上涨，就不会出现那一天。”
    民以食为天，不只是说说而已。
    填饱肚子的问题，穿暖的问题还要重要。
    物质太匮乏，使得这个县城下馆子的人不多，但那只是因为没钱，因为下馆子需要出的钱，远远的超过了自己做一顿的钱。
    如果金拱门能够做到卖出来的饭菜跟他们自己做的成本相差不多，那么很多人都会乐意来这里吃一顿，省掉自己来做。
    这说起来有些难，但是通过成本控制，并不是不可以做到那一点。
    毕竟他们买菜买柴，都是自己去乡下买的，本来就有着很大的成本优势，在这里开店又不用交租，也没有什么乱七八糟的税费，低价薄利的路线完全可以走得通。
    他们现在只是靠着口碑和县城里的那些饭店来争客人，以后的趋势是将那些本来不去饭店的人吸引到饭店来吃。
    来吃的人越多，成本就可以降得越低，利润就会越大。
    精品路线他们可走不起，因为他们并没有高级的厨师，而这个县城也没有那样的消费阶层。
    有能力吃那些精美菜肴的，都是有钱人，自己家里就有更好的厨师，犯不着来
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