开锅的命令。

    接到命令，旁近早做好了一级战备的首席御厨微微起步，轻轻向前三小步，又立刻双脚与肩部同宽规矩站定了，然后规规矩矩抄起早已预备妥当的那对银筷，细细夹起一片儿银光闪闪模样儿同生前一样周正的小鱼鳔，胳臂轻轻一挥，就把轻飘飘的鱼鳔完美下到油锅正翻腾着的浪花当间了。

    那鱼鳔可爱的小鲫鱼似的，一头扎进油花翻腾的油锅深处，油花紧跟着急促地涌大了，浪高了，白生生的鱼鳔就在油花之间剧烈地载浮载沉，还滋滋啦啦开叫着，小嘴儿似乎一直在美美地叫嚷：“好啊！好啊！真好啊！”

    “起锅啦！”郎中的小圆眼睛紧紧地盯着鱼鳔的一举一动，目不转睛地盯着鱼鳔在油花里开心地刚翻到第八滚，颜色刚刚浅黄，一声急促猛烈的叫喊之后，就立刻亲自动手了，抄了绣着龙描着凤的特制金筷下手直接打捞了。

    鱼鳔已经爽利出水了，一两滴恋旧的清油，还恋恋不舍地才从鱼鳔的身上不情愿地滚落。刚刚遇见了外面习习的柔柔的美风，方才瘪瘪的鱼鳔已经迅速膨大到和真的鱼鳔不相上下了——

    比先前的鱼鳔模样还周正些，身型还丰满些，颜色还丰富些，有原始的嫩白，有鸡汤的油黄，有清油的青正，还有各
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