猪心，猪肺，猪肝，猪腰子，可以炒菜，也能做卤水拼盘，猪血能灌成血肠，无论是炒菜，炖菜味道都不错，还很有营养，这些绝对不可以浪费，她要亲自现场指导。都说猪身上都是宝贝，现在看来，真没有什么能扔掉的东西。 ????

    “小姐，那您得跟小的去郊县一趟，约莫有半个时辰吧，猪全部都是在周边村子的人家收上来的，那边有空地，小的还能给您联系几个好的屠户。” ????牙人眼睛笑眯眯的，现在刘小姐就是他的祖奶奶，必须要尊敬，这才一天两天就让他们接了几千两的买卖。他家牙行口碑不错，但是也经常被欺压，在同行内混的并不好。 ??

    “没问题。” ????刘雨欣略微思索一下，现在家里需要下人，以后在市面上要帮着她收购一些鸭绒，还有这些寻常百姓不太吃的猪大肠和大骨头，大骨头熬汤，做热汤面，炖菜都很好，没有猪肉的时候，也能让士兵们见到点油腥，至于鸭绒，她早就想过，一直都没有实施，这次不能耽搁下去。 ?

    “我现在家里需要几十个下人，一定要稳妥，最好是平阳城内或者周边村里的住户。” ????有些事，还是交给死契的下人放心，买了三所大宅还需要有人看守，她不能一直都在平阳盯着。采买下人
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