小麦、大麦或者甘薯等。颜色透明，酒精度数一般在18度—22度之间不等。

    韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料。特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。却几乎没什么酒味，不是凑到跟前，根本就闻不到。

    采用地下165米以下的麦饭岩地下水的超水烧酒，以其温和、洁净、具亲和力、口味纯正而广受欢迎溪婉烧酒，添加天然枫树浆的韩国传统蒸馏烧酒——枫叶烧酒，最初100%用矿物质酿制的烧酒——初饮初乐，都是韩国国内常见的烧酒品牌。

    但是，这几种都比不上具有80年的历史的韩国烧酒第一品牌——真露。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒，酒精度数在19.5－21.5之间。最大的特点是清爽纯净，爽口甘甜，在韩国真露酒因销量最大、家喻户晓被称为“国酒”。

    具有80年历史的真露，在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中。国的地位媲美，这种酒精度数以前为22度，现在是19度的烧酒，占据着韩国烧酒市场54%的份额，年均营业利润达到1000亿韩元。

    金宇哲刚才喝的，就是真露。

    “宇
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