第五十一章 厨房失火
上作料一拌一道菜就成了,省时省力。不过凉菜不能作为主菜,若想完美还需再做一道。
悠扬寻找着肉类,看案台上有切好的鸡肉,决定再做道宫保鸡丁,她找了几根胡萝卜和黄瓜,又拿出一些刨完的花生米。
两道菜的基本材料准备齐全,悠扬开始动手切菜,她刀工笨拙,菜切的粗细不等很是难看,看着自己的杰作她在心里安慰着,菜是用来吃的又不是用来看的,李恪若是问起就说她创新的就好了。
就这样悠扬将两道菜的前序工作马马虎虎完成,接着就是炸辣椒油、肉末和鸡肉丁。她为难的看着灶台下的风匣子,这个东西要如何操作?她回忆电视里曾出现的场景,试探着拉动风匣子,噗噗几下子,灶坑下本就未熄灭的火又重新燃了起来。
悠扬往灶坑里添了一些柴后又往锅里倒了一些油,当油微微冒烟时悠扬心想可以炸辣椒油了,拿着勺子盛了少许准备倒入装有辣椒粉的碗中。
糟糕!她没有准备辣椒粉!
悠扬急忙将油又倒进锅中,开始四处寻找辣椒粉,无奈怎么翻也翻不到,眼看着锅里的油呼呼冒烟而急的团团转,于是心想先炸肉末也是一样的。她赶忙将手边的肉末倒进锅中,股热的油突然倒进了肉末,呼啦一下
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