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    客栈，是住人的地方，更是喝酒的地方，无论是什么人，只要有钱。

    扬州城有很多人，很多有钱的人，因此也有很多客栈，很多酒。

    “城东热闹城西羡，城西热闹穷人瞧。”扬州城历来是权贵富贾，文人墨客住城东；寻常百姓，布衣书生居城西。所以城内经营风雅，装饰豪华的大型客栈、妓院、赌场、商铺几乎全在城东。

    城西虽然繁华热闹不足，却有一样让城东那些达官显贵觉得美中不足，那就是一醉客栈的老板王三刀做出的蟹粉狮子头。

    蟹粉狮子头是在扬州城不可不尝的佳肴，而王三刀的蟹粉狮子头则是当年秦王烟花三月赏扬州时钦赐的第一。后来城东首富贾俞为了能就近尝到这道风味，愿意为王三刀在城东开一家食为天，不想却被婉拒。

    王三刀拒绝了城东诸多邀请，独自在城西开起了一家名曰“一醉”的客栈。

    一醉客栈有个好名字，有个好厨子，还有很多好酒，所以生意很好。初秋叶落的季节，正宗的蟹粉狮子头配上一年的花雕陈酿，若大醉一场，当真是人生快事。

    此刻客栈内哜哜嘈嘈，客人的点菜声、伙计的传菜声络绎不断。奇怪的是，里面明明有许多空着
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