需要重视的问题，反而是能不能买到好肉，能不能买到肥肉。

    肥肉可以用来熬油，而用猪油炒菜的话，不仅好吃，还省下了买植物油的钱。

    总的来说，普通人家过日子，紧巴巴说不上，还是要精打细算的。

    像是敞开了肚皮吃红烧肉这种事，过年都不一定行。

    如今的男人女人小孩老人，可都是大肚汉，要是敞开了吃肉，一人一顿弄个三五斤下肚，一都不稀奇。

    要问一口气吃了五斤红烧肉是什么感觉？大概是吃到三斤的时候，会觉得浇了肉汤的米饭更好吃吧。但还是得红烧肉配着，有红烧肉不吃，傻了吗？

    蔡教授看杨锐的眼神，就像是看傻子一样。

    这实在是有些出他的理解范围了。

    饭要钱菜不要钱，学校食堂其实也执行过类似的政策，但学校食堂提供的是什么菜？大白菜油菜和土豆丝是最常见的，豆腐都是难得的荤腥。

    而且，大锅饭的年代早就过去了，现在全国上下都在打破大锅饭，离子通道实验室的这股逆流，实在是令人费解。

    这得花多少钱？

    也怪不得有年轻老师在门口嚷嚷了。年轻教师多是吃食堂的，比起自家做饭，食堂
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