结冰点就会降低。可乐的结冰点，是大约30华氏度(大约-1。1摄氏度)。这是开罐之后的可乐，密封的罐装可乐由于内部气压高，结冰点还会降低。不过由于压强变化而导致的结冰点降低并不明显。

    还有二氧化碳气体的变化，可乐中溶解有二氧化碳气体。因此未开封的罐装可乐，内部压强要高于大气压。罐装可乐内部压强在4摄氏度时为117千帕，21摄氏度左右时为248千帕。24摄氏度时380千帕。与之相比，大气压是101千帕。也就是说冷藏的可乐压强略高于大气压，常温下大约是大气压的2-4倍。

    所以，二氧化碳在水中的溶解度是温度越低溶解度越高。降温会促进二氧化碳溶解，降低罐内气压。

    但是在可乐开始结冰后，就会有大量二氧化碳释放出来。因为气体不会溶解在冰块中。这些释放出的二氧化碳极大增加了罐内的压力。根据波意耳定律，气体的压强与体积成反比，在同样质量和温度下。罐装可乐为355ml中一般溶解有3-3。7倍体积左右的二氧化碳，也就是说这些二氧化碳在标准大气压下的体积在1l左右。当它们在密闭的罐子中被释放出来，由于罐子内大部分体积已经被冰块占满，此时气体的体积被压得很小，压强自然就
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